çeşitli tahıllar, şeker veya bal, süt, tereyağı veya bitkisel yağ gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılan bir tatlıdır ve türk mutfağı başta olmak üzere, orta doğu, balkanlar ve hindistan mutfağında sıkça tüketilen bir tatlıdır.genellikle beyaz veya kahverengi renkte olabilir. beyaz helva, irmik, şeker veya bal, süt ve tereyağı veya bitkisel yağ gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır. kahverengi helva ise, susam, şeker veya bal, su ve tereyağı veya bitkisel yağ gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır. genellikle dilimlenerek veya küçük parçalar halinde kesilerek servis edilir.
helva, yüksek kalorili bir tatlıdır ve çoğunlukla özel günlerde veya kutlamalarda tüketilir. helvanın besin değeri, içerdiği malzemelere göre değişebilir, ancak genellikle yüksek miktarda yağ, şeker ve protein içerir.
başlıkta ara
sevilenler: tümü
|
bugün