hücre içinde sentezlenen fakat bazıları hücre dışında çalışabilen tepkimeyi hızlandıran fakat başlatmayan biyolojik moleküllerdir. enzimlerin etki ettiği maddeye substrat diyoruz. enzimler substratlarına özgüdür, ayrıca enzimler tepkimeden değişmeden çıkarlar örnek verelim efenim; a + b = c + b buradaki tepkimede b enzim a substrat c ise üründür.
başlıkta ara
sevilenler: tümü
|
bugün